做好自身建設 相信專業的管理

2016-06-30 17:49:39 來源:原創

在工作人員引導下,筆者走進茂盛家具店,店鋪面積很大,琳瑯滿目地裝滿各式紅木家具,其中店里最吸引人注意的就是的一張擺滿茶具的茶桌,看見有人進來,店長何林坐在茶桌前,為來人斟滿一杯清香的茶水。在茶香四溢中,何林講述了他的故事。

在經營家具店之前,何林在深圳做了五年的廚師,他說的最多的一句話就是那里管理很嚴格。因為是透明化操作,顧客能夠清晰地看見廚師的每一個操作步驟,何林說:“顧客和廚師之間只隔著一層玻璃,每天來吃飯的顧客很多,稍不注意就會差錯,如果沒有精細化的管理不可能運營好的。我們在工作的時候都包裹得很嚴實,只露出眼睛,每一步都要求規范化操作。”

在深圳做了五年廚師后,何林被父親叫回西安,接手家里的家具生意。2011年何林進入西部家具城,在做銷售工作之前,他干了兩年運送和維修工作,從最簡單的做起,充分了解了每一個步驟。何林把在餐廳工作時的習慣帶進了現在的店面管理和日常經營中。

現在看店的他還為自己培養了一個興趣愛好,就是喝茶,并且專門開辟出一張茶桌。一方面可以為自己提供“話語權”,另一方面可以供大家休閑。何林說:“作為銷售最重要的就是有說話的機會,顧客來店里,如果沒有休息的地方,可能看完就走了,但如果我這里有一張茶桌,我就可以請他坐下來喝茶,這樣我就有可以和他交流”。沒有顧客的時候,何林的茶桌也很忙碌,旁邊的店主都會來何林這里喝茶聊天,在交流的過程中,他能夠獲得很多信息。

在西部家具城的五年時間里,何林看到家具城一點點的變化,逐漸完善的管理制度,逐漸開始形成的企業文化,包括消防演習在內的商城建設活動,他都很有興趣。他說雖然有的人參與興趣度不高,但這些人還是潛移默化地受到影響,以后的發展過程會逐漸是“順水行舟”。

何林說,來家具城五年了,看著商城的變化,看著人來人往,讓他對自己事業的發展充滿了希望。


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